糍粑冰粉的糍粑的做法

糍粑是一道非常受欢迎的传统中国湘菜，尤其在夏天被当做解暑的食品。它的主要材料是糯米粉和水，配上糖、芝麻和其他的调料，口感糯软，味道香甜，非常适合当做甜点或者下午茶。

以下是糍粑的简单做法：

材料：

- 500克糯米粉

- 300毫升水

- 200克红糖（可以根据个人口味增减）

- 50克芝麻粉

- 适量食用油

步骤：

1. 准备一个大碗，将糯米粉倒入碗中。

2. 慢慢加入水，边加边用筷子搅拌，直到面糊变得柔软且均匀。

3. 然后，将红糖放入一个小锅中，加入一些水，慢慢加热，直到糖溶解成糖浆。取出备用。

4. 将加了水的糯米粉面糊分为两份。

5. 将一个面糊放入蒸锅中，用中小火蒸15分钟左右，直到面糊变得透明，变成糯米糍。

6. 取出糯米糍，切成小块备用。

7. 另一个面糊中加入红糖糖浆，搅拌均匀，变成红色的面糊。

8. 将红色的面糊倒入蒸锅中，用中小火蒸15分钟左右，直到熟透。

9. 取出红色的糯米糍，切成小块备用。

10. 把切好的糯米糍放在一个盘子中，撒上芝麻粉。

11. 取出糯米糍，给他们一个漂亮而诱人的样子。

12. 最后，将适量的食用油热锅中，烧热后，倒在糯米糍上，做出一个亮丽的表面。

糍粑是一道制作简单，口感糯软香甜的传统中国湘菜。你可以随意加入其他的配料，如豆沙、花生碎等，来增添口感和味道。希望你能成功制作出美味的糍粑！