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爽口开胃小菜黑木耳拌洋葱

发布时间:2020-03-04 19:05:39 阅读: 来源:卷帘机厂家

爽口开胃小菜黑木耳拌洋葱

爽口开胃小菜黑木耳拌洋葱 美食杰

在炎热的夏季,不可缺少的一道小菜,只有凉拌菜才能给人爽口开胃的清爽感觉,今天做的小菜就是黑木耳拌洋葱,滑嫩爽脆、酸辣开胃、是夏季不可错过的一道健康、美味小菜。

【黑木耳拌洋葱】

【主料】

黑木耳20克

【辅料】

盐2克、蒜2瓣、生抽10ml、香醋30ml、香油5ml、洋葱1/2个、白糖5克、朝天椒2个

【做法】

1.木耳用冷水泡发,反复冲洗干净,剪去老根后撕成小朵

爽口开胃小菜黑木耳拌洋葱

2.洋葱洗净切成细丝,大蒜剁成蒜蓉,朝天椒切小段,锅中倒入清水大火烧开,放入木耳汆烫约1分钟,捞出过冷水后沥掉水分

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3.将香醋、生抽、香油、白糖、食盐、蒜蓉和野山椒放入一个小碗中搅拌均匀成料汁

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4.将木耳和洋葱放入一个大碗中,倒入调味汁搅拌均匀即可

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