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黔酒之魂国酒茅台黔茶之魂都匀毛尖【搜了】

发布时间:2019-07-12 11:43:10 阅读: 来源:卷帘机厂家

黔酒之魂国酒茅台 黔茶之魂都匀毛尖_河南网

2012年12月29日,贵州省都匀市借"国酒茅台&国品黔茶"北京旗舰店开业之际,在北京钓鱼台国宾馆举办规模宏大的"黔茶之魂·都匀毛尖北京高端推介会"。推介会现场茶香四溢,来自贵州都匀的毛尖茶,幻化成一个个美丽的茶仙子,把500位来宾喝"醉"在这悠悠的茶香里。

黔茶之魂·都匀毛尖--北京高端推介会

贵州省现有各种类型的茶树品种资源600余种,是我国保存茶树品种资源最丰富的省份之一。贵州也是国内唯一兼具低纬度、高海拔、寡日照条件的原生态茶区,境内茶园全部达到无公害标准,良好的生态环境,使得黔茶品质优良。都匀毛尖何以在众多的黔茶品牌中脱颖而出,被誉为"黔茶之魂"呢?

黔茶之魂即黔人之魂,黔人之魂即贵州之魂。这里的魂,就是在坚守中创新的精神,而是敬畏自然,敬畏生命,敬畏人性的集中表现。因为坚守中创新,所以人文保持完整,民风淳朴;因为坚守中创新,所以山清水秀;因为坚守中创新,所以黔茶内质最优;因为坚守中创新,所以天人合一!

国酒茅台是坚守中创新的结果!

都匀毛尖也是坚守中创新的结果。

无疑地,在生态文明与低碳经济作为时代最强音的当今,这种坚守中创新的精神,是最能代表时代之发展根本的。诚然,都匀毛尖之所以是黔茶之魂的代表,是跟它所处的区域、历史、人文、自然、发展取向等等要素是息息相关的。

高山云雾 产有机生态茶

都匀地处贵州高原东南斜坡,苗岭山脉南侧,地势起伏较大、地形复杂,海拔在540-1961米之间,土壤以硅质和硅铝质黄壤为主,富含有机质,有利于茶叶对多种矿物质的吸收;云雾多、云量大,阳光多以散射、折射形式照耀茶园,利于茶叶内芳香物质的形成和积累。正所谓"高山云雾出好茶",特殊的地理位置及独特的土壤、气候等条件,造就了都匀毛尖茶精良的品质。

精工细造 成就极品好茶

毛尖茶清明前后开采,其采摘标准为一芽一叶初展,长度不超过2.0厘米,通常炒制500克高级毛尖茶约需5.3~5.6万个芽头。采回的芽叶必须经过精心拣剔,摊晾1~2小时,表面水分蒸发干净即可炒制。炒制工艺分鲜叶、杀青、揉捻、整形、提毫、烘干、提香等工序。毛尖茶的制作,全凭一双技巧熟练的手在锅内炒制,一气呵成。都匀毛尖制作技艺于2009年入选贵州省非物质文化遗产名录。

黔茶人坚守传统都匀毛尖制作工艺,坚守都匀毛尖茶叶的优异品质,同时创新工艺,推出红茶新秀--"都匀红"。"都匀红"因其工艺精湛,加工过程中充分运用了创新的酶学抑制和激发技术,使得茶汤金黄明亮、滋味醇滑爽口、香气高长持久。都匀毛尖红茶荣获2012"金芽奖"中国十大杰出(红茶)品牌。

黔茶之魂·都匀毛尖

品牌奇缘 毛主席与都匀毛尖

1956年,都匀市围寨办事处团山村哨脚寨农民谭修芬、王顺天、谭修凯等青年团员亲自采摘加工了2斤"雨前茶"寄给毛泽东主席,毛主席品尝后批复:"茶叶很好,今后山坡上可以多种茶,此茶可以命为毛尖茶"。都匀毛尖茶从此名气大增。

1972年都匀毛尖茶首次销往日本,受到了日本友人的赞赏;1982年在湖南长沙召开的全国名茶评比会上,都匀毛尖茶被评中国十大名茶。

再续世博缘 都匀毛尖跨越百年再获殊荣

作为最早在国际上扬名的中国名茶,都匀毛尖1915年与茅台酒共同在巴拿马万国博览会上获得金奖。近百年之后的2010上海世博会,茅台酒被确定为上海世博特许产品和唯一指定白酒赞助商,同时都匀毛尖作为"中国世博十大名茶"亦被授权为世博会特许产品。

品牌价值重塑 创新横向营销模式

前些年,都匀毛尖和其他的贵州茶一样,虽盛名在外,却未见其影。说起原因,贵州省黔南州州委常委都匀市市委书记刘建民感慨的说:"贵州的高山既出好茶,也把好茶阻挡在了贵州。"

如今,随着贵州茶园面积的不断增大,贵州的茶企从最初的小企业、小规模发展成如今的品牌化、集团化企业。今年,贵州盘江集团与黔南州签订合作协议,成立贵天下茶业,要打造万元级的都匀毛尖。同时邀请明星林志玲为其代言贵天下都匀毛尖,广告遍布全国各大电视台、报纸以及杂志。

"都匀毛尖经过这些年的发展,已经打好了基础,现在需要的是市场和消费。所以,走出去,是我们的必经之路。"都匀市副市长林科军在会前的采访中对记者如是说。

历史是过往辉煌的见证,而今天,却要为明天的辉煌而努力。都匀毛尖在今年4月在上海成功举办第六届茶文化节,在2012年即将结束之时走进北京,正是希望能够在年底划上一个圆满的句号,希望把黔茶的原生态、安全、健康更快、更好的送到北京人民的手中。

强强联手 联动国品黔茶布局全国市场

在都匀毛尖推介会现场,刘建民给全体嘉宾承诺,"只要有国品黔茶的地方,就能买到都匀毛尖。"通过"国酒茅台&国品黔茶"系统,都匀毛尖真正落地北京。

2012年9月25日,国品黔茶系统渠道推进会在贵州饭店举行,建议各地名茶以专柜形式进驻国品黔茶专卖店,都匀市政府紧抓机会,与国品黔茶签订了10个专柜的入驻协议。

北京,正是都匀毛尖签约后的第一站。"今天有这么多嘉宾来参加我们的推介会,品饮我们的毛尖茶,我深感欣慰。但是这还远远不够,我们还要让更多的北京市民来认识都匀毛尖,品评都匀毛尖。"刘建民指的当然是2013年4月将在北京举办的第七届都匀毛尖文化节。

作为"都匀毛尖走天下"的第二站,北京都匀毛尖茶文化节活动已经在紧张的筹备中。林科军在推介会现场表示,届时,将以全新而丰富的内容,让首都人民重新认识都匀毛尖。

据了解,在黔茶之魂·都匀毛尖北京高端推介会现场,刘建民还就都匀市招商引资政策做了介绍,希望有志于投资的人士可以去都匀考察投资。都匀将以优惠的政策、热情的服务为企业家们铺一条成功大道。

"北有仁怀茅台酒,南有都匀毛尖茶。"如果说国酒茅台代表黔酒之魂的话,那么都匀毛尖将以更加勃发的姿态,与国酒茅台一起,演绎黔茶之魂。

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